Casa Montedonico

il menù

antipasti*

Degustazione di salumi e formaggi e gateau di patate [1,3,7]
16,00

Carciofo ripieno di patate e pecorino bardato al lardo di Colonnata e fondo di manzo
[3,7]
13,00

Cestino di parmigiane (zucchine e melanzane) con besciamella home made al basilico e coulis di pomodoro [1,3,7]
13,00

Cotoletta di polpo e scarola, crema di patate e sandwich di maio e olive taggiasche  [1,4,7,14]
 16,00

Baccalà in pastella con maionese home made [1,3,4]
16,00

Primi Piatti*

Pappardelle home made al ragù bianco, crema di fave, zafferano e pecorino [1,3,7,9]
15,00

Tagliolini home made cacio e pepe con tartufo nero [1,3,7]
16,00

Pasta e patate della tradizione con carciofi croccanti e salsa al fior di latte [1,7,9]
14,00

Ravioloni home made ripieni di gamberi cotti nella sua bisque, salsa di provolone e guanciale croccante [1,2,3,7,9]
16,00

Gnocchi al basilico home made con frutti di mare e crema di patate al limone [1,7,14]
16,00

Secondi Piatti*

Guancia di manzo cotto a bassa temperatura, salsa di provolone, pesto di rucola, pomodorini confit in chips di parmigiano reggiano [7,8]
16,00

Sfera di maialino fritta ripiena di patate e pecorino con friarielli e pomodoro [1,3,7]
15,00

Cuberoll di manzo scottato e ripassato con contorno di stagione
22,00

Calamaro ripieno di broccoli e scamorza, scottato su crema di melanzane, bisque di gamberi e salsa della tradizione [4,7,14]
16,00

Ricciola scottata all’acqua pazza [4]
18,00

DESSERT di nostra produzione

Tiramisù della tradizione [1,3,7]
6,00

Bignè al limone [1,3,4,7]
6,00

Plum cake allo yogurt, crumble di nocciola, uvetta e pinoli tostati su salsa al cioccolato [1,3,7] 
6,00

Semifreddo al cioccolato [3,7]
7,00 

Crostatina alla ricotta con gocce di cioccolato [1,3,7]
7,00

Acqua Naturale/Frizzante € 2,50

Coperto € 2,50 p.p.

* alcuni degli ingredienti potrebbero essere, a seconda della stagione, congelati o surgelati. Chiedere al personale di sala per maggiori informazioni.