Casa Montedonico

antipasti*

Polpettine di manzo, pomodoro Datterino, olive taggiasche, basilico
€ 8,00

Parmigiana di melanzane 2.0, mousse di mozzarella, pomodoro confit, basilico croccante
€ 8,00

Mozzarella di Bufala campana, pomodoro Camone siciliano, gazpacho di pomodoro
€ 9,00

Fresella con catalana di baccalà, pomodoro rosso, pomodoro giallo, pomodoro nero, patate, sedano, carote, scalogno, citronette
€ 12,00

Polpo croccante cotto a bassa temperatura, crema di carote e zenzero, bieta in doppia consistenza e citronette
€ 17,00

Tempura di gamberi rossi di Mazara, maionese home made alla menta, verdurine croccanti, misticanza
€ 20,00

Primi Piatti*

Pasta mista, piselli, salsiccia, crema di parmigiano
€ 12,00

Riso acquerello, agrumi, nocciole di Visciano
€ 13,00

Raviolo home Made ai 4 pomodori, Piccadilly, Camone, Datterino rosso e giallo
€ 14,00

Gnocco home made, scarola riccia, baccalà, brunoise di pomodoro, polvere di cotica di maiale
€ 13,00

Orecchiette, alici, peperoncino di fiume, pomodorini
€ 12,00

Spaghettoni, cozze e crema di patate
€ 14,00

Secondi Piatti*

Maialino cotto a bassa temperatura, birra rossa, spinaci
€ 15,00

Cuberoll ai ferri
€ 20,00

Salmone scottato, finocchio, mela verde
€ 16,00

Baccalà cotto a bassa temperatura, salsa all’arancia e pepe rosa, scarola riccia
€ 17,00

Pescato del giorno, fagiolini, patate novelle e pomodorini
€ 19,00

Tonno scottato, pane profumato alle erbette, verdurine croccanti
€ 20,00

Desserts*

Tiramisù
€ 6,00

Mousse alla vaniglia, salsa alla menta, frolla salata
€ 6,00

Semifreddo al cocco, culis di mela verde, semi di cioccolato
€ 6,00

Brownie con cremoso fondente
€ 6,00

Cannolo scomposto, crema alla ricotta, cialda croccante, pistacchio e cioccolato
€ 6,00